En ASELP hemos preparado una nueva edición del curso de aperitivos y tapas en Pontevedra. La formación está especialmente dirigida al sector de la hostelería, pero también a todos aquellos interesados en la gastronomía que quieran ampliar su repertorio de aperitivos.
El curso, con un enfoque eminentemente práctico, se centrará en la elaboración de tapas de corte moderno, tanto frías como calientes. En estas recetas se utilizarán sobre todo productos gallegos y de temporada. Mariscos, pescados, cerdo, vinos autóctonos o productos de la huerta serán los grandes protagonistas de los aperitivos elaborados. No te lo pierdas y reserva ya tu plaza en el 986 09 09 93.
