Curso de elaboración de escandallos

En una formación teórico-práctica el alumno aprenderá a realizar un escandallo de sus platos para así poder analizar los costes y la rentabilidad de cada uno.

Modalidad:

El curso se desarrolla en modadlidad presencial de 8 horas de duración.

Día de impartición:

  • Martes 24 de mayo de 2022 en horario de 08:30h a 12:30h
  • Miércoles 25 de mayo de 2022 en horario de 08:30h a 12:30h

Lugar de impartición:

Esta formación se impartirá en Vilagarcía de Arousa.

Contenidos del curso

  • Unidad 1: Definición de un escandallo.
  • Unidad 2: ¿Cómo hacer un escandallo?
  • Unidad 3: Ejemplo práctico.
  • Unidad 4: Escandallos orientados a procesos y pedidos.
  • Unidad 5: Diferencias entre coste y gastos.
  • Unidad 6: Costes fijos y variables.
  • Unidad 7: Análisis de costes según su naturaleza.

Inscripciones al curso

  • En el correo electrónico: info@aselpconsultores.com
  • Nuestro whatsapp: 677 56 89 63
  • O en el teléfono 986 09 09 93

Esta formación podrá ser bonificada en los seguros sociales a través de la Formación Programada para trabajadores en activo que pertenezcan a algún sector relacionado. Puede consultarnos sin compromiso y le asesoramos sobre esta modalidad a coste cero para la empresa y el trabajador.

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